Thêm một công thức mới lạ cho món ăn nhà bạn nè. Rau, củ kết hợp với nhau, luộc chín rồi cho vào tủ lạnh làm đông lại, bạn đã thử chưa? Chắc rằng cả gia đình bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy món ăn này đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm mỡ 100 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Bắp cải tím 100 Gr

• Súp lơ ¹/₂ Cây

• Đậu đũa 100 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Bột rau câu 10 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh tròn. Đậu đũa cắt làm đôi còn súp lơ cắt mỏng.

2

Nấm mỡ và bắp cải tím rửa thật sạch, cắt mỏng như hình bên. Cà chua cắt khoanh tròn.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho cà rốt, đậu đũa, súp lơ vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Sau đó, vớt rau ra để nguội.

2

Hòa tan bột rau câu với 400ml nước hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, nấu sôi khoảng 10 phút, để nguội.

3

Khi rau nguội, xếp rau lần lượt vào trong 1 cái hộp nhựa lớn hoặc xếp vào 1 cái tô hình tròn cũng được nè. Cho lớp cà chua lên cùng để món salad trông bắt mắt hơn.

4

Cuối cùng chỉ việc cho vào tủ lạnh làm đông lại. Món salad kiểu này rất lạ và độc phải không nhỉ? Cùng làm thử để chiêu đãi mọi người nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)